IV Feria del Jamón de Los
Pedroches : Han asistido 10.000
personas.
Miles de
personas participaron ayer en la IV Feria del Jamón Ibérico de Bellota
de los Pedroches y el VIII Día del Jamón celebrados en Villanueva de
Córdoba.
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La
animación fue extraordinaria a lo largo del día, en el que se
lonchearon cerca de 200 jamones que fueron degustados por los
paladares de los visitantes al recinto ferial preparado para la
ocasión.
Este año
la organización ha decidido cambiar la configuración de la feria
para darle mayor efectividad, por lo que se habilitaron 12 carpas
para la degustación y ocho de venta directa al público, situadas en
los exteriores de polideportivo.
Los
expositores de las 15 empresas participantes estuvieron dentro del
polideportivo.
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El concurso de cortadores de jamón
empezó sobre las 12:00 h y los visitantes pudieron ver la destreza de los
10 cortadores calificados
inscritos este año.
Este concurso está homologado por la
Asociación Nacional de Cortadores de España.
El concurso
estuvo muy reñido siendo el ganador Pedro José Pérez Casco, de Puebla
de la Calzada (Badajoz). Puede ver un plato cortado por el
ganador.
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Recogida de
premios: Jamón de Oro, Plata y Bronce
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Plato cortado de la
Maza |
La
organización quiso también reconocer a un joven cortador de 14 años que no
puedo participar en el concurso por la poca edad que tiene.
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Joven maestro cortador recogiendo premio de manos
de la alcaldesa Dña. Dolores
Sánchez
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A
continuación se celebró el premio al mejor jamón de Los Pedroches de entro
todos estos jamones candidatos de las diferentes empresas de la
comarca.
Interibericos.com consiguió un nuevo premio
este año. El segundo puesto al mejor jamón de Los Pedroches con su marca
Jamón Jarote.
La
organización también reconoció como Ganadero Emblemático a los
propietarios de la
explotación
Hermanos Blanco, dedicados a la cría de porcino y
vacuno.
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D. José
Justo
de Interibericos.com recogiendo el
premio. |
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